Descrizione: Fresh: Diretto da Ana Sofia Joanes. Con Diana Endicott, John Ikerd, Andrew Kimbrell, George Naylor. Esistono ancora modi efficienti per produrre alimenti biologici freschi e sani in un’epoca in cui la maggior parte del cibo viene prodotta in massa dalle aziende in modi tutt’altro che igienici. Spiegano gli agricoltori di campagna e gli agricoltori urbani.